Quelle est la quantité d’alcool la plus sûre, ou la plus saine, à consommer chaque semaine ? La réponse est « Cela dépend ». Il existe de nombreuses études qui vont de « moins de sept heures par semaine » (dans l’une des études les plus récentes) à zéro. Il n’y a pas de réponse définitive car elle est différente pour chaque personne. La façon dont votre corps réagit à l’alcool dépend de toute une série de facteurs, notamment de votre taux de sucre, de votre poids et de votre âge (il n’est pas aussi facile de faire la distinction entre les hommes et les femmes) et, bien sûr, de votre prédisposition à l’alcoolisme. Il y a également une différence dans le type d’alcool que vous buvez, le vin rouge étant présenté comme une boisson saine pour le cœur.
C’est un choix que vous ne pourrez faire qu’après avoir eu une discussion franche avec vous-même et éventuellement avec des médecins. Il est probable que les différents professionnels de la santé offrent des réponses différentes et soient motivés par leur formation personnelle, leurs recherches et parfois même leur lien personnel avec l’alcool. Lorsque le monde ne parvient même pas à se mettre d’accord sur ce qui fait d’un individu un alcoolique, il est impossible de dire à la moitié de la population quelle quantité d’alcool est considérée comme sûre.
Nous savons cependant que les adultes américains boivent davantage, en particulier les femmes. Les femmes sont en avance en termes de consommation de vin et la notion de « maman boit du vin » … c’est un mème qui est maintenant à part entière. À l’instar d’autres tendances, comme la consommation de mode, la consommation d’alcool a tendance à fluctuer. À l’époque de Mad Men, il était normal que les gens boivent souvent, même dans les milieux professionnels. Dans les années 1980, il y avait un engouement pour la santé, les femmes adorant les corps extrêmement minces. L’alcool, quel que soit le type d’alcool, étant très calorique, il ne faisait pas bon ménage avec le Jazzercise.
Avant de déterminer la quantité d’alcool que vous pouvez consommer sans risque chaque semaine, il est important d’examiner si vous présentez ou non un risque d’abus. Pensez à votre famille. Y a-t-il des membres de votre famille qui ont des antécédents liés à l’alcool ? Avez-vous des antécédents de bronzage ou d’évanouissement ? Êtes-vous capable de passer une semaine entière sans alcool sans le remarquer ? Qu’en est-il d’un mois entier ? Êtes-vous mal à l’aise dans un contexte social, comme une réunion sans alcool ? Avez-vous fait une erreur et vous êtes-vous mis en danger à cause de l’alcool ? Buvez-vous plus de trois verres par nuit lors de vos « sorties » ? Il peut s’agir de signes d’alcoolisme ou non. Là encore, tout dépend de l’individu et des circonstances particulières.
Ce que disent les experts
Selon le National Institute for Alcohol Abuse and Alcoholism, la consommation d’alcool recommandée pour les femmes ne devrait pas dépasser sept verres par semaine ou trois verres par jour (le chiffre le plus bas étant retenu). Mais, être à faible risque ne signifie pas nécessairement qu’il n’y a pas de risque. Vous penserez que ce chiffre est soit élevé, soit faible, soit même à peu près correct. Cela dépend de vos habitudes personnelles de consommation d’alcool. Mais une nouvelle étude de Cambridge a révélé que les femmes qui boivent plus de cinq verres par semaine pourraient mettre fin à leur vie. L’année dernière, le Daily Mail a rapporté qu’un groupe de chercheurs avait conclu que la consommation de vin rouge n’était pas bénéfique pour le cœur, bien que la Mayo Clinic rapporte toujours que de nombreux médecins pensent que le vin rouge est bénéfique pour le cœur. Les Centers for Disease Control affirment également que les femmes susceptibles d’être enceintes devraient éviter toute consommation d’alcool, car le risque n’en vaut pas la peine.
En d’autres termes, de nombreux experts disposant de beaucoup d’argent sont en mesure de présenter un éventail de recherches et de « meilleures méthodes » qui sont totalement contradictoires. Quelle est donc la quantité recommandée que les femmes boivent chaque semaine pour rester en sécurité ? Étant donné que vous pouvez obtenir du resvératrol à partir d’autres aliments, et pas seulement du vin rouge, la réponse idéale est probablement peu. L’alcool est un gaspillage de calories, réduit les inhibitions, ce qui diminue la sécurité et le jugement, et n’est généralement pas associé aux décisions les plus réussies de la vie.
Mais ce n’est pas parce qu’une chose n’est pas saine qu’elle est intrinsèquement chargée de dangers. Il existe certainement une grande variété de femmes qui consomment de l’alcool de manière responsable et qui ne souffrent pas d’effets indésirables de leur consommation d’alcool. Si nous ne vivions qu’en faisant ce qui est le mieux pour nous, nos vies seraient remplies de soucis et d’ennui. En dernière analyse, seule la personne peut décider de la quantité d’alcool qui est sans danger pour elle.
Malheureusement, ce type de jugement nécessite une parfaite connaissance de soi. Il est courant dans l’environnement universitaire de consommer de l’alcool. Cela fait partie de la société, et la notion d’alcoolisme n’est pas souvent discutée. Certes, de nombreux diplômés de l’université continuent à mener un style de vie de consommation modérée. Pour certains, l’expérience universitaire a marqué le début de leur voyage vers l’alcoolisme. Que feraient-ils pour devenir alcooliques s’il n’y avait pas la culture de la consommation d’alcool ? Peut-être, et peut-être pas.
Les êtres humains sont définitivement influencés par leur environnement et leur structure sociale. Il y a une raison pour laquelle de nombreuses personnes à Hollywood boivent et se droguent jusqu’à l’ivresse. C’est en partie dû à la culture qui les encourage, et c’est aussi le genre de personnes attirées par la célébrité.
Si vos habitudes de consommation d’alcool vous inquiètent, consultez votre médecin. C’est la première étape pour obtenir de l’aide ou pour vous assurer que vous avez une relation saine avec l’alcool.
